Bakery Legendaris Surabaya yang Masih Diburu Hingga Kini – Surabaya tidak hanya terkenal sebagai kota pahlawan, tetapi juga dikenal sebagai surga kuliner legendaris. Selain makanan berat, kota ini menyimpan banyak bakery lawas yang tetap bertahan lintas generasi. Menariknya, meski tren roti modern terus bermunculan, bakery legendaris Surabaya tetap diburu karena rasa autentik dan kualitas terjaga. Oleh karena itu, berikut lima bakery legendaris Surabaya yang masih ramai hingga hari ini.
1. Spikoe Resep Kuno yang Tak Pernah Sepi
Pertama, Spikoe Resep Kuno menjadi ikon bakery legendaris Surabaya. Bakery ini terkenal dengan kue spikuk lembut berlapis yang menggunakan resep turun-temurun sejak puluhan tahun lalu. Selain itu, bahan-bahan yang dipilih selalu berkualitas tinggi tanpa mengurangi cita rasa klasik.
Tak hanya warga lokal, wisatawan dari luar kota juga sengaja datang untuk membeli spikoe sebagai oleh-oleh. Bahkan, antrean panjang sering terlihat terutama saat akhir pekan atau musim liburan. Karena konsistensi rasa, Spikoe Resep Kuno tetap relevan di tengah persaingan bakery modern.
Baca Juga: 7 Kuliner Khas Indonesia Favorit di Gading Serpong
2. Maison Feerie, Sentuhan Eropa Sejak Dulu
Selanjutnya, Maison Feerie dikenal sebagai bakery bergaya Eropa yang sudah lama berdiri di Surabaya. Bakery ini menghadirkan aneka roti dan kue dengan cita rasa Prancis yang khas. Selain itu, tekstur roti yang lembut dan aroma mentega yang kuat menjadi daya tarik utama.
Meskipun banyak bakery baru bermunculan, Maison Feerie tetap mempertahankan kualitasnya. Oleh sebab itu, pelanggan lama tetap setia, sementara generasi muda mulai mengenal dan mengapresiasi kelezatan klasiknya.
3. Holland Bakery, Legenda yang Terus Beradaptasi
Holland Bakery juga masuk dalam daftar bakery legendaris Surabaya yang masih diburu. Meski kini memiliki banyak cabang, Holland Bakery memulai perjalanannya dari dapur sederhana dengan komitmen pada kualitas. Selain roti manis, bakery ini terkenal dengan aneka cake ulang tahun dan roti tawar lembut.
Menariknya, Holland Bakery mampu beradaptasi dengan tren tanpa meninggalkan ciri khasnya. Oleh karena itu, pelanggan dari berbagai usia merasa nyaman berbelanja di sini.
4. D’Besto Bakery Lawas Favorit Keluarga
Berikutnya, ada bakery lawas yang sering menjadi langganan keluarga Surabaya sejak lama. D’Besto Bakery terkenal dengan roti sobek, roti isi cokelat, dan kue klasik yang harganya terjangkau. Selain itu, porsinya pas dan rasanya konsisten dari dulu hingga sekarang.
Karena suasananya sederhana, banyak pelanggan merasa bernostalgia setiap kali berkunjung. Dengan demikian, bakery ini bukan sekadar tempat membeli roti, tetapi juga menyimpan kenangan keluarga.
5. Roti Oen, Cita Rasa Klasik yang Melegenda
Terakhir, Roti Oen menjadi simbol bakery klasik yang tetap eksis. Bakery ini terkenal dengan roti jadul, es krim klasik, serta suasana tempo dulu yang kuat. Selain rasa yang autentik, interiornya juga memberikan pengalaman berbeda bagi pengunjung.
Tak heran jika Roti Oen masih ramai hingga kini. Bahkan, banyak orang datang bukan hanya untuk makan, tetapi juga untuk merasakan sejarah kuliner Surabaya.
Mengapa Bakery Legendaris Tetap Bertahan?
Secara keseluruhan, bakery legendaris Surabaya bertahan karena konsistensi rasa, kualitas bahan, dan kepercayaan pelanggan. Selain itu, nilai nostalgia membuat bakery ini sulit tergantikan. Oleh karena itu, meski zaman terus berubah, lima bakery legendaris Surabaya ini tetap diburu dan layak dikunjungi hingga sekarang.