Hotpot Paling Mantap di Jakarta, Surga Pencinta Kuah – Hotpot bukan sekadar makanan, melainkan pengalaman kuliner yang menghangatkan suasana. Karena itu, Jakarta menghadirkan beragam restoran hotpot dengan kuah kaya rasa dan isian berkualitas. Selain cocok untuk makan bersama, hidangan ini juga memanjakan lidah pencinta kuah gurih dan pedas. Berikut lima rekomendasi hotpot paling mantap di Jakarta yang layak masuk daftar kunjungan Anda.
1. Haidilao Hot Pot, Pelayanan Juara dan Kuah Berkelas
Haidilao menjadi ikon hotpot yang sudah dikenal luas. Restoran ini menawarkan beragam pilihan kuah, mulai dari spicy mala hingga kaldu herbal yang ringan. Selain itu, kualitas bahan selalu terjaga segar setiap hari. Pelayanan yang ramah juga membuat pengalaman makan terasa istimewa. Bahkan, pengunjung sering mendapat hiburan kecil saat menunggu pesanan.
Baca Juga: Resep Oseng Kikil Pedas Manis, Empuk dan Bikin Nagih
2. Shu Guo Yin Xiang, Sensasi Hotpot Sichuan Autentik
Bagi pencinta rasa pedas, Shu Guo Yin Xiang patut diperhitungkan. Restoran ini menyajikan hotpot khas Sichuan dengan cita rasa kuat dan berani. Kuah mala yang kaya rempah langsung menggugah selera sejak suapan pertama. Selain itu, pilihan daging dan seafood cukup lengkap sehingga pengunjung bebas berkreasi dengan racikan sendiri.
3. Chongqing Liuyishou Hotpot, Pedasnya Nendang
Chongqing Liuyishou Hotpot menawarkan pengalaman hotpot tradisional dari Tiongkok. Kuahnya terkenal pedas dan aromatik karena menggunakan cabai serta rempah pilihan. Karena itu, restoran ini sering menjadi favorit penggemar hotpot ekstrem. Meski pedas, rasa gurih tetap seimbang sehingga tidak menutupi kelezatan bahan utama.
4. The Social Pot, Hotpot Modern dengan Sentuhan Lokal
Berbeda dari lainnya, The Social Pot mengusung konsep modern yang cocok untuk anak muda. Restoran ini menyajikan hotpot dengan pilihan kuah yang lebih variatif, termasuk kuah non-pedas. Selain itu, tampilan restoran yang estetik membuat suasana makan terasa lebih santai. Oleh sebab itu, tempat ini cocok untuk berkumpul bersama teman atau keluarga.
5. Little Sheep Mongolian Hot Pot, Kuah Legendaris Penuh Rempah
Little Sheep dikenal sebagai pelopor hotpot Mongolian di Jakarta. Keunggulan utama terletak pada kuah kaldu yang dimasak dengan rempah khas Mongolia. Tanpa tambahan saus berlebihan, rasa kuah sudah kaya dan mendalam. Karena itu, daging yang dimasukkan langsung terasa lebih nikmat tanpa perlu banyak bumbu tambahan.
Tips Menikmati Hotpot agar Lebih Maksimal
Agar pengalaman makan semakin berkesan, pilih kuah sesuai selera sejak awal. Selain itu, masukkan bahan secara bertahap supaya tekstur tetap terjaga. Jangan lupa menyeimbangkan daging, sayuran, dan karbohidrat agar rasa tidak monoton. Dengan cara ini, hotpot terasa lebih nikmat dari awal hingga akhir.
Penutup
Jakarta menawarkan pilihan hotpot yang beragam dan berkualitas. Mulai dari kuah pedas khas Sichuan hingga kaldu rempah Mongolia, semuanya hadir untuk memanjakan pencinta kuah. Oleh karena itu, lima rekomendasi di atas layak dicoba bagi siapa pun yang ingin menikmati hotpot terbaik di ibu kota. Jadi, sudah siap menentukan tujuan kuliner berikutnya?